選ぶのが意外と難しいワインのシャブリのセットについて考えてみましょう。おすすめのシャブリセット3種類を挙げてみました。それらの味わいの特長について探ってみましょう!

まずお値段は1万円台を目安にチェック!シャブリの著名蔵元の入ったセットから!

人気のシャブリのセットはお品切れの表示が本当に多いですね・・・。
運よく見つけた場合は、すかさずクリック!ということで、シャブリは事前情報整理が必要なワイン・・・組み合わせも意識して、こんなセットはいかがでしょうか?

著名シャブリ満喫セット

ウィリアム・フェーヴル・シャブリ(2,500円)(どのネットショップも品薄銘柄です)

ジェラール・デュプレシス・シャブリ・1級・モンテ・ド・トネール(4,500円)

ジャン・クロード・ベッサン・シャブリ・特級・ヴァルミュール(8,000円)

味わい確実なシャブリの3本セットです。
お値段は合計15,640円と少々お高めですが、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、特に評判のいい銘柄の3本セットということで、良質シャブリを知る上で申し分のないお買いものになるのではないでしょうか!

シャブリ満喫ワインセット \10,300→8,780(税別)年始の福袋的なセットです。

ジャン・マルク・ブロカール・シャブリ・サント・クレール(定価:2,800円)

家族経営ながら、フランス国内やアメリカ・ドイツなどでNO.1シャブリとして最大のシェアを誇る造り手です。
ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者でもあり、主力商品であるこちらはアプリコットや柑橘の爽やかな香りが魅力的です。
テロワールを活かした、ピュアなミネラル感のあるバランスの良い味わいのシャブリです。

ナタリー・エ・ジル・フェーブル・シャブリ2015(定価:3,900円)

夫はウィリアム・フェーブル一族、妻はシャブリジェンヌの元醸造長という驚異のタッグから生まれたワインです。
たっぷりとしたミネラル分を楽しんでもらいたいということで、樽は一切使わずステンレスタンクで硬ささえ感じるほどのミネラルを活かしたワイン造りをしています。
昔ながらのシャブリを味わいたい方に特にオススメです。

クリストフ・カミュ・シャブリ(定価:3,600円)

25年以上厳格なリュット・レゾネ栽培を貫く名門生産者です。
化学肥料や農薬はもちろん、防腐剤や除草剤なども一切使用せず育てられたぶどうを使用することで、たっぷりとした果実味の滋味深いワインに仕上がっています。
丸みのある酸味とミネラル感を果実味が優しく包み込む、ナチュラルな味わいのシャブリです。

ハーフボトルは組み合わせて自由に注文!

樽熟成のシャブリと、ステンレスタンク熟成のシャブリでは、味わいでは違いが顕著です。
樽香のバニラの香りがついている、ステンレスではついていない、色と粘度にも差があることなどがよく分かります。少量で飲みきって、それぞれ比べられるのがいいですね!お値段も手頃です。

ウィリアム・フェーブル William Fevreシャブリ [2015]/[2016] ハーフボトル

William Fevre Chablis [2015/16年] 1/2 辛口/375ml
価格 1,600円 (税込)

こちらはステンレスタンク熟成で、たっぷりとしたミネラルと酸味が楽しめる味わいです。

ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ VV [2016]/[2017] ハーフボトル(樽熟成)

Domaine Alain Geoffroy
Chablis VV Elevee en Futs de Chene [2016/17年] 1/2
辛口/ハーフワイン/375ml
価格1,500円 (税込)

こちらは樹齢45年以上の古木のぶどうを使い、オーク樽で6か月熟成しています。
程良い力強さとシャブリらしい繊細さのバランスです。